L’érable champêtre, un des rares arbres à nous offrir l’automne en été. Des nouvelles feuilles apparaissent sur l’érable champêtre tout au long de l’année. Elles ont la particularité d’être tout d’abord de couleur rouge-rose avant d’opter pour le vert et de passer inaperçue dans les haies denses aux côtés de nombreux autres arbustes indigènes.

Cet arbre plein de ressource est à l’honneur en 2016 de même que les érables plane et sycomore. Ces arbres sont abondamment présents dans nos paysages auxquels ils apportent une touche d’esthétisme et de biodiversité non négligeable. Je recherche actuellement des anecdotes en lien avec ces espèces afin d’alimenter la brochure de présentation qui sera éditée par la Wallonie à l’occasion de la Sainte-Catherine lors de la distribution d’arbres à la population en automne. Il y a près de chez vous un magnifique érable ou vous connaissez une recette fantastique à base de feuilles d’érables ? N’hésitez pas à m’en faire part !

Merci d’avance.